Регистрация на кофейные чемпионаты 2021
Мы рады объявить о том, что 7 сентября открывается регистрация на чемпионаты, организатором которых выступает журнал КИЧ.
читать полностью- стать спонсором
- call +7 (495) 935-87 07
последние новости
Кофейная индустрия в новых реалиях. Что происходит с кофе сегодня?
"Мы каждый день определяем стратегию навсегда, мы делаем это каждый день"
читать полностью
Иван Гаврилов: «Матча и альтернативное молоко зачастую лучше подходит для техники пуринга, чем кофе и классическое коровье молоко»
12 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO прошел первый российский чемпионат по приготовлению молочных напитков на основе чая Tea Latte Battle. Первым российским чемпионом стал Иван Гаврилов («Сгущенка», Краснодар).
читать полностью
Татьяна Фукс: «Есть 15 минут, в которые ты должен гореть как никогда!»
С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO проходил Российский чемпионат бариста. Победители региональных отборочных турниров на протяжении трех дней состязались за выход в финал чемпионата, а затем за победу боролись шестеро финалистов. Победителем чемпионата и представителем России на World Barista Championship стала Татьяна Фукс (Omni Coffee, Краснодар).
читать полностью
