Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

Russian Barista Days

Фото и Видео


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2017

посмотреть больше


Чемпионка РЧБ, Лилия Гадельшина

посмотреть больше


Чемпион России по кап-тестингу, Илья Хлызов

посмотреть больше


Победитель Национальной премии Обжарщик года 2018, Сергей Табера

посмотреть больше


Lauro Fioretti о российском кофейном сообществе и уровне участников РЧБ 2018

посмотреть больше


Ania Oleksak, главная судья Российского чемпионата бариста

посмотреть больше


Oleg Zander, представитель компании BWT water+more, впечатления о выставке

посмотреть больше


Сергей Ларюшкин, генеральный директор компании Сатори Интенто

посмотреть больше


Мария Петренко - Руководитель направления развития кофейного оборудования Деловая Русь

посмотреть больше


Роман Стерхов - победитель Московского чемпионата по завариванию 2018 (Brewers Cup)

посмотреть больше


Russian Barista Days 2018

посмотреть больше

В финале чемпионата будут участвовать победители российских региональгых отборочных туров. По правилам чемпионата участники готовят для судей четыре эспрессо, четыре молочных напитка и четыре авторских напитка. 



Генеральные спонсоры

Victoria Arduino

Компания Victoria Arduino была создана Пьером Терезио Ардуино и начала производство кофе-машин под одноименным брендом в 1905 году. В 2001 компания Nuova Simonelli Spa приобрела права на производство оборудования под маркой Victoria Arduino и продолжает славную историю бренда.

Деловая Русь

Компания «Деловая Русь», крупнейший оператор по оснащению предприятий сегмента HoReCa, является официальным дистрибьютором продукции Victoria Arduino на российском рынке и предоставляет полный спектр услуг, связанный с продажей и обслуживанием кофейного оборудования.

White Eagle

Новая модель Victoria Arduino VA358 White Eagle удивит самых искушенных бариста своим современным, строгим дизайном и инновационными функциями: системой PID - цифровой прессостат, системой экстракции HEES (High Extraction Efficiency System), автоматическим паровым краном Easy Cream, паровыми кранами Nano Cool Touch. Производитель оборудования под маркой Victoria Arduino - компании Nuova Simonelli, официальный дистрибьютор в России - "Деловая Русь"

Спонсоры

First Cup

Sibaristica

Brew for you

Mazzer

Компания Mazzer производит кофемолки в Италии,в городе Венеция, с 1948. На фабрике почти в 14.000 кв. метров осуществляется весь процесс изготовления с использованием передовых технологий и строгим контролем качества. Благодаря высокому качеству, точности и надежности, кофемолки Mazzer сегодня являются золотым стандартом в 90 странах во всем мире.

Pentair

Компания PENTAIR / EVERPURE - производители систем водоподготовки в сегменте общественного питания. Спонсор мирового чемпионата бариста

Urnex

Urnex - эта марка чистящих средств для кофейного оборудования известна каждому профессионалу. Среди наших клиентов мультинациональные и федеральные сети кофеен, фаст-фуд, рестораны и многие другие. Если машина промыта средствами, Вы можете быть уверены в качестве напитка. Официальный представитель в России – компания БАКБАСТЕРС.

Bucbasters

БАКБАСТЕРС – официальный дистрибьютор чистящих средства URNEX и систем фильтрации воды PENTAIR/EVERPURE в России.

Gourmet Style

GOURMET STYLE более 10 лет успешно работает на Российском рынке общественного питания и на сегодняшний день является лидирующим поставщиком баров и ресторанов. Сегодня в портфеле холдинга более 20 всемирно известных брендов оборудования и аксессуаров для сегмента НоReCa. Мы не только предоставляем Вам оборудование, которое принесет прибыль вашему заведению, мы знаем, как построить высокотехнологичный прибыльный бизнес, будь то бар, кофейня, или кофейно-чайный магазин. Мы разрабатываем программы стандартизации и оценки качества. Мы расскажем вам, как открыть свое заведение и сделать его прибыльным.

Acaia

Компания ACAIA - производитель высокоточных весов для заваривания кофе. Весы работают через приложение для Android и IOS.

Beliy Gorod

Белый город – это российская торговая марка, под которой выпускаются традиционные молочные продукты для всей семьи, в современной упаковке, которая сохраняет все полезные свойства продукта и обеспечивает его хранение. Продукты под брендом «Белый город» производятся из натурального коровьего молока круглый год. Молочные продукты «Белый город» - это атмосфера домашнего уюта, добра и любви!

Пармалат

Компания PARMALAT является одним из мировых лидеров в производстве продуктов питания. Основным направлением компании является производство и продажа молочных продуктов торговой марки Parmalat и Белый город, соков и нектаров Santal, 4 Сезона. Кроме того, в ассортименте PARMALAT широко представлена продукция, импортируемая из Италии, томаты Pomi, Pomito. Вся продукция компании производится в соответствии с европейскими стандартами качества, имеет необходимые сертификаты соответствия, обладает непревзойденными вкусовыми характеристиками и любима потребителями. Продукты компании Parmalat – это выбор профессионалов!

Huhtamaki

Компания Huhtamaki - ведущий производитель одноразовой посуды и упаковки для еды на вынос и напитков. Наше комплексное предложение включает в себя широкий выбор бумажных стаканов для любого напитка, а также дополнительный ассортимент для комфортного потребления напитка "на ходу". Мы помогаем лучшим продуктам легко достигать своих покупателей.

Давинчи

DaVinci Gourmet — один из ведущих мировых брендов вкуснейших сиропов, топпингов и смузи, которые используют бариста и бармены более чем в 60 странах по всему миру. Сиропы DaVinci Gourmet подходят для кофе, безалкогольных и алкогольных коктейлей, как основа для лимонадов, холодных чаев. Топпинги DaVinci Gourmet послужат отличным украшением для многих сладких напитков и десертов. А на основе смузи DaVinci Gourmet можно создавать смузи и ласси с уникальными вкусами и текстурой. Официальный представитель бренда в России – ООО «Керри».

Alpro

Компания Alpro – занимает лидирующее место на европейском и российском рынках продуктов питания, более 35 лет создавая вкусные и полезные продукты на основе натуральных растительных ингредиентов. Растительные напитки Alpro «For Professionals» – это идеальная альтернатива молоку и прекрасное предложение для каждого, кто выбирает отличный вкус и здоровое, сбалансированное питание!

Партнеры

RUDN

Hamilton Beach

Блендеры и соковыжималки Hamilton Beach, официальным представителем которых является компания «Деловая Русь».

Ледокул

Компания Ledocool занимается производством льда с 2012 года, и точно знает, что для раскрытия вкуса напитка, приготовленного по класической рецептуре, необходимо, чтобы все используемые ингредиенты соответствовали необходимым параметрам. В свою очередь лед должен быть абсолютно прозрачным и без каких-либо посторонних запахов, а также максимально долго держать форму и не разбавлять напиток в первые же секунды. Лед производимый компанией Ledocool как раз обладает всеми этими особенностями.

RBA

Travelers

Организаторы

SCA Russia

Specialty Coffee Association (SCA) - Ассоциация Спешиалти Кофе, созданная на базе ассоциаций Specialty Coffee Association of America (SCAA) и Specialty Coffee Association of Europe (SCAE).

Кофе и Чай

Журнал "Кофе и Чай в России" -единственное профессиональное издание о рынке кофе и чая в России и странах СНГ, освещающее наиболее значительные и актуальные новости индустрии, содержащее научные статьи и аналитические отчеты, статистические данные, маркетинговые обзоры, мнения международных и российских экспертов в области кофе и чая и многое другое. Издается с 1997.

Генеральные спонсоры

Спонсоры

Партнеры

при Поддержке

Организаторы