Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

Russian Barista Days

Фото и Видео


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2017

посмотреть больше


Чемпионка РЧБ, Лилия Гадельшина

посмотреть больше


Чемпион России по кап-тестингу, Илья Хлызов

посмотреть больше


Победитель Национальной премии Обжарщик года 2018, Сергей Табера

посмотреть больше


Lauro Fioretti о российском кофейном сообществе и уровне участников РЧБ 2018

посмотреть больше


Ania Oleksak, главная судья Российского чемпионата бариста

посмотреть больше


Oleg Zander, представитель компании BWT water+more, впечатления о выставке

посмотреть больше


Сергей Ларюшкин, генеральный директор компании Сатори Интенто

посмотреть больше


Мария Петренко - Руководитель направления развития кофейного оборудования Деловая Русь

посмотреть больше


Роман Стерхов - победитель Московского чемпионата по завариванию 2018 (Brewers Cup)

посмотреть больше


Russian Barista Days 2018

посмотреть больше

Российский отборочный тур World Cup Tasters Championship 2018 (Кап тестинг)
Даты: 15-17 марта 2018


Кап тестинг – соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе. Чемпионат проходит в три тура, в которых различий в кофе всё меньше, и найти, соответственно, всё сложнее. За восемь минут каптестер должен, используя любые органы чувств (обоняние, вкус, зрение, осязание) определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее. Победитель чемпионата будет представлять нашу страну на Мировом Чемпионате.



Генеральные спонсоры

Импортеры Кофе КЛД

АО «Импортеры Кофе КЛД» – ведущий отечественный Импортёр зеленого кофе. Компания входит в состав группы Neumann Kaffee Gruppe (Германия), лидирующей на мировом рынке зеленого кофе. За почти 13-летнюю историю «Импортеры кофе КЛД» прошли в своем развитии путь от предоставления логистических услуг обжарщикам кофе до компании-трейдера активного во всех сегментах рынка, начиная от индустриального кофе и заканчивая Спешиалти и собственными смесями. Сегодня «Импортеры Кофе КЛД» – это 14 высокопрофессиональных специалистов, более 100 Клиентов, 85 сортов кофе из 32 стран происхождения.

Спонсоры

Bucbasters

БАКБАСТЕРС – официальный дистрибьютор чистящих средства URNEX и систем фильтрации воды PENTAIR/EVERPURE в России.

Urnex

Urnex - эта марка чистящих средств для кофейного оборудования известна каждому профессионалу. Среди наших клиентов мультинациональные и федеральные сети кофеен, фаст-фуд, рестораны и многие другие. Если машина промыта средствами, Вы можете быть уверены в качестве напитка. Официальный представитель в России – компания БАКБАСТЕРС.

Acaia

Компания ACAIA - производитель высокоточных весов для заваривания кофе. Весы работают через приложение для Android и IOS.

Gourmet Style

GOURMET STYLE более 10 лет успешно работает на Российском рынке общественного питания и на сегодняшний день является лидирующим поставщиком баров и ресторанов. Сегодня в портфеле холдинга более 20 всемирно известных брендов оборудования и аксессуаров для сегмента НоReCa. Мы не только предоставляем Вам оборудование, которое принесет прибыль вашему заведению, мы знаем, как построить высокотехнологичный прибыльный бизнес, будь то бар, кофейня, или кофейно-чайный магазин. Мы разрабатываем программы стандартизации и оценки качества. Мы расскажем вам, как открыть свое заведение и сделать его прибыльным.

Huhtamaki

Компания Huhtamaki - ведущий производитель одноразовой посуды и упаковки для еды на вынос и напитков. Наше комплексное предложение включает в себя широкий выбор бумажных стаканов для любого напитка, а также дополнительный ассортимент для комфортного потребления напитка "на ходу". Мы помогаем лучшим продуктам легко достигать своих покупателей.

BWT

Группа Best Water Technology (BWT) была образована в 1990 году, и в настоящее время является ведущей европейской компанией в области технологий очистки воды. BWT предлагает самые современные системы водоочистки и водоподготовки питьевой, технологической, котловой воды, воды для отопительных систем, систем охлаждения, кондиционирования, а также для очистки воды плавательных бассейнов.

Unitex

Компания Unitex — комплексный поставщик оборудования для кафе, ресторанов, баров, отелей, служб кейтеринга и предприятий фаст-фуд. Ключевая компетенция нашей команды – системный подход к оснащению объектов наших Клиентов профессиональным оборудованием, которое оптимальным образом решит поставленные задачи.

Fiorenzato

Curtis

Партнеры

Чей Фартук

«Чей фартук?» - фартуки для профессиональных бариста и не только. Создаваясь бариста для бариста, «Чей Фартук?» помогает каждому заниматься своим любимым делом, чувствовать себя комфортно и стильно при ежедневной работе в кофейне и на отраслевых соревнованиях.

Mikale

Шоколадница

Сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших компаний в сфере ресторанного бизнеса в России и странах СНГ. «Шоколадница» это теплая и неповторимая атмосфера, высочайший уровень качества блюд и напитков, а также разнообразие ассортимента, способное удовлетворить самый взыскательный вкус!

RUDN

Организаторы

Кофе и Чай

Журнал "Кофе и Чай в России" -единственное профессиональное издание о рынке кофе и чая в России и странах СНГ, освещающее наиболее значительные и актуальные новости индустрии, содержащее научные статьи и аналитические отчеты, статистические данные, маркетинговые обзоры, мнения международных и российских экспертов в области кофе и чая и многое другое. Издается с 1997.

SCA Russia

Specialty Coffee Association (SCA) - Ассоциация Спешиалти Кофе, созданная на базе ассоциаций Specialty Coffee Association of America (SCAA) и Specialty Coffee Association of Europe (SCAE).

World Coffee Events

World Coffee Events (WCE) является компанией по организации событий, созданной ассоциациями Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) ) и Specialty Coffee Association of Americ (SCAA). В настоящее время WCE является владельцем чемпионатов World Barista Championship, World Cup Tasters Championship, World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship, World Brewers Cup

Генеральные спонсоры

Спонсоры

Партнеры

Медиа партнеры

Организаторы