Фото и Видео
Russian Barista Days 2016
Russian Barista Days 2015
Russian Barista Days 2017
Russian Barista Days 2018
Russian Barista Days 2016
Russian Barista Days 2016
Russian Barista Days 2017
Чемпионка РЧБ, Лилия Гадельшина
Чемпион России по кап-тестингу, Илья Хлызов
Победитель Национальной премии Обжарщик года 2018, Сергей Табера
Lauro Fioretti о российском кофейном сообществе и уровне участников РЧБ 2018
Ania Oleksak, главная судья Российского чемпионата бариста
Oleg Zander, представитель компании BWT water+more, впечатления о выставке
Сергей Ларюшкин, генеральный директор компании Сатори Интенто
Мария Петренко - Руководитель направления развития кофейного оборудования Деловая Русь
Роман Стерхов - победитель Московского чемпионата по завариванию 2018 (Brewers Cup)
Russian Barista Days 2018
Национальная премия "Обжарщик года" 2019
Даты проведения: 13-15 марта 2019
Обжаривание кофейных зерен - сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть вкусовые особенности и привнести новые нотки в ароматический букет готового напитка.
Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.
Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с разнообразием сортов кофе и получить оценку профессиональных судей.
Ролики участников
Роман Хомченко, Ростинг Брю
Екатерина Мутовкина, Rate of Rise
Бродников Антон, Nick's House
Станислав Цуканов, Чашка кофе
Юрий Сафонов, Bean and Roast
Далер Махмадов, Департамент Кофе
Рахим Мишелашвили, Coffee Bank
Святослав Фадеев, Rockets
Никита Михайлова, Black Stream Coffee
Виктор Кузнецов, Бунакофе
13/03/19
Национальная премия "Обжарщик года"
Обжаривание кофейных зерен - сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть все вкусовые особенности и привнести новые нотки во вкусовой букет готового напитка. Именно поэтому обжар кофе так важен, и именно поэтому профессия обжарщика заслуживает особого внимания.
Национальная премия «Обжарщик Года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.
Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с интересным сортом кофе и получить оценку профессиональных судей.
Генеральные спонсоры
Спонсоры
-
Спонсор весов
-
Спонсор по оборудованию
-
Спонсор по одноразовой посуде
-
Спонсор заварочного оборудования
-
Фильтрация воды
-
Спонсор промоодежды
-
Спонсор по чистящим средствам
-
Спонсор по фильтрации воды и чистящим средствам
-
Спонсор по упаковке
-
Технический спонсор по бойлерам
-
Технический спонсор по бойлерам
Партнеры
при Поддержке
Организаторы
ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ
Предыдущие соревнования
| Место | Наименование | |
|---|---|---|
| 15/03/18 | Москва | Национальная Премия "Обжарщик Года" 2018 |
