Национальная премия "Обжарщик года" 2021
Даты проведения: 11-12 марта 2021
Сайт премии: www.roasteraward.ru
Премия проходит в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo - www.coffeetearusexpo.ru
11/03/21
Национальная премия "Обжарщик года"
Обжаривание кофейных зерен — сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть все вкусовые особенности и привнести новые нотки во вкусовой букет готового напитка. Именно поэтому обжар кофе так важен, и именно поэтому профессия обжарщика заслуживает особого внимания.
Национальная премия «Обжарщик Года» — это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.
Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с интересным сортом кофе и получить оценку профессиональных судей.
Список ТОП-25 участников
Акылбеков | Калыйнур | Open Coffee |
Балашов | Андрей | Roasting Brew |
Вислин | Руслан | ДЖАСТ КОФЕ |
Вичужанин | Филипп | West 4 roasters |
Выборнов | Станислав | Dammi Caffe |
Голобоков | Александр | Мастерская кофе Александра Голобокова |
Дегров | Дмитрий | Oziwizo |
Дмитриев | Леонид | El Dorado Coffee Roasters |
Дроздов | Андрей | West 4 Roasters |
Закомычкин | Сергей | Зона Роста, унция |
Квасов | Артём | Порт О Мануфактура |
Крюк | Родион | CaffeineLab Coffee Roasters |
Кузьмичев | Павел | Gutenberg Roasters |
Курмашев | Роман | Сова Сервис |
Лукин | Виталий | Ruscoffee |
Малина | Иван | Таб |
Мишелашвили | Рахмон | Студия обжарки кофе |
Мохраков | Борис | Новатор кофе |
Никитин | Владимир | ЧЕБОКО |
Пантюхов | Дмитрий | Locus Coffee Roasters |
Рогов | Алексей | 8crack |
Седов | Артем | Roasting Brew |
Семенов | Виталий | Cult Coffee Roasters |
Стаканов | Алексей | Аромэ |
РАСПИСАНИЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ КОФЕ УЧАСТНИКАМИ С ПРОИЗВОЛЬНО ОБЖАРА НА ВЫСТАВКЕ
Генеральные спонсоры
Спонсоры
-
Спонсор по одноразовой посуде
-
Партнер по кофемолкам
-
Спонсор заварочного оборудования
-
Спонсор по высокоточным весам
-
Фильтрация воды
-
Спонсор по фильтрации воды и чистящим средствам
-
Спонсор по оборудованию
-
Спонсор промоодежды
-
Спонсор по чистящим средствам
-
Спонсор по заварочному оборудованию