Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

  • стать спонсором
  • call +7 (495) 935-87 07

RUSSIAN BARISTA DAYS 2021

11-13 МАРТА 2021
Москва, Music Media Dome
10:00 - 18:00

Даты проведения: 11-12 марта 2021

Сайт премииwww.roasteraward.ru

Премия проходит в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo - www.coffeetearusexpo.ru 

 

11/03/21
Национальная премия "Обжарщик года"

Обжаривание кофейных зерен — сложный процесс, от которого зависит вкус и качество кофе. Именно обжарка помогает раскрыть все вкусовые особенности и привнести новые нотки во вкусовой букет готового напитка. Именно поэтому обжар кофе так важен, и именно поэтому профессия обжарщика заслуживает особого внимания.

Национальная премия «Обжарщик Года» — это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны, ежегодно проводимый журналом "Кофе и Чай в России". Премия присуждается по 2 номинациям: Лучший обжарщик и Лучшая компания в категории произвольная обжарка кофе.

Участие в премии – это отличный шанс пообщаться с коллегами-обжарщиками, научиться чему-то новому, поработать с интересным  сортом кофе и получить оценку профессиональных судей.

Список ТОП-25 участников

Акылбеков Калыйнур Open Coffee
Балашов Андрей Roasting Brew
Вислин Руслан ДЖАСТ КОФЕ
Вичужанин Филипп West 4 roasters
Выборнов Станислав Dammi Caffe
Голобоков Александр Мастерская кофе Александра Голобокова
Дегров Дмитрий Oziwizo
Дмитриев Леонид El Dorado Coffee Roasters
Дроздов Андрей West 4 Roasters
Закомычкин Сергей Зона Роста, унция
Квасов Артём Порт О Мануфактура
Крюк Родион CaffeineLab Coffee Roasters
Кузьмичев Павел Gutenberg Roasters
Курмашев Роман Сова Сервис
Лукин Виталий Ruscoffee
Малина Иван Таб
Мишелашвили Рахмон Студия обжарки кофе
Мохраков Борис Новатор кофе
Никитин Владимир ЧЕБОКО
Пантюхов Дмитрий Locus Coffee Roasters
Рогов Алексей 8crack
Седов Артем Roasting Brew
Семенов Виталий Cult Coffee Roasters
Стаканов Алексей Аромэ

 

РАСПИСАНИЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ КОФЕ УЧАСТНИКАМИ С ПРОИЗВОЛЬНО ОБЖАРА НА ВЫСТАВКЕ

 

Генеральные спонсоры

  • клд 2020
    Спонсор по кофе

Спонсоры

  • хухтамаки2020
    Спонсор по одноразовой посуде
  • BARATZA
    Партнер по кофемолкам
  • Curtis
    Спонсор заварочного оборудования
  • Acaia
    Спонсор по высокоточным весам
  • Pentair
    Фильтрация воды
  • Bucbasters
    Спонсор по фильтрации воды и чистящим средствам
  • Gourmet Style
    Спонсор по оборудованию
  • Брю
    Спонсор промоодежды
  • Urnex
    Спонсор по чистящим средствам
  • Under Ground Coffee
    Спонсор по заварочному оборудованию

Партнеры

  • ABC pack
    Спонсор по упаковке
  • Cheked out
    Партнер по фартукам

при Поддержке

  • Росчайкофе
    При поддержке
Узнать больше
Предыдущие соревнования
Дата
Место
Наименование