• 18/04/2020

"Мы каждый день определяем стратегию навсегда, мы делаем это каждый день"

• 13/04/2020

12 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO прошел первый российский чемпионат по приготовлению молочных напитков на основе чая Tea Latte Battle. Первым российским чемпионом стал Иван Гаврилов («Сгущенка», Краснодар).

• 13/04/2020

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO проходил Российский чемпионат бариста. Победители региональных отборочных турниров на протяжении трех дней состязались за выход в финал чемпионата, а затем за победу боролись шестеро финалистов. Победителем чемпионата и представителем России на World Barista Championship стала Татьяна Фукс (Omni Coffee, Краснодар).

• 13/04/2020

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO боле 60 обжарщиков со всей России боролись за Премию «Обжарщик года», ежегодно организуемую журналом «Кофе и Чай в России». По результатам напряженных соревнований непростую, но заслуженную победу одержал Роман Хомченко (Roasting Brew, Москва). Помимо традиционного денежного приза от Ассоциации "Росчайкофе" Романа ждет путешествие в Бразилию. А пока он не уехал, мы задали ему несколько вопросов.

• 10/04/2020

Вот и пролетел наш марафон прямых эфиров #ЗАВАРИВАЕМДОМА. Все три дня наши гости раскрывали вкусные рецепты кофе, чая и какао, которые можно повторить дома.

• 08/04/2020

С 12 по 14 марта 2020 года в Москве, КВЦ «Сокольники», в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) на площадке Russian Barista Days компания Montana Coffee провела Национальный чемпионат по кап-тестингу (Cup Tasters Championship).

• 06/04/2020

Друзья! Время самоизоляции – это отличная возможность погрузиться в атмосферу Russian Barista Days и вспомнить самые лучшие моменты чемпионатов и выступления участников.

• 19/03/2020

С 12 по 14 марта 2020 года в Москве, КВЦ «Сокольники», в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) прошли соревнования среди самых опытных и выдающихся бариста.

• 17/03/2020

Чемпионом России Национального чемпионата по кап-тестингу 2020 стал Хлызов Илья (Санкт-Петербург, Bolshecoffee Roasters) с результатом 8 чашек из 8, 1:58:15!

• 17/03/2020

В рамках RBD прошел российский чемпионат Aromaster, это уже четвертый конкурс, организованный совместно корейским институтом Scentone и его официальным представителем в России – компанией Кафема. В чемпионате приняли участие 38 человек – представители разных индустрий и профессий.