Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

Russian Barista Days

Фото и Видео


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2016

посмотреть больше


Russian Barista Days 2017

посмотреть больше


Чемпионка РЧБ, Лилия Гадельшина

посмотреть больше


Чемпион России по кап-тестингу, Илья Хлызов

посмотреть больше


Победитель Национальной премии Обжарщик года 2018, Сергей Табера

посмотреть больше


Lauro Fioretti о российском кофейном сообществе и уровне участников РЧБ 2018

посмотреть больше


Ania Oleksak, главная судья Российского чемпионата бариста

посмотреть больше


Oleg Zander, представитель компании BWT water+more, впечатления о выставке

посмотреть больше


Сергей Ларюшкин, генеральный директор компании Сатори Интенто

посмотреть больше


Мария Петренко - Руководитель направления развития кофейного оборудования Деловая Русь

посмотреть больше


Роман Стерхов - победитель Московского чемпионата по завариванию 2018 (Brewers Cup)

посмотреть больше


Russian Barista Days 2018

посмотреть больше

На Russian Barista Days, проходивших одновременно с выставкой Coffee and Tea Russian Expo 2018 в КВЦ «Сокольники» 15-17 марта, помимо ярких соревнований национального этапа состоялись и не менее захватывающие региональные соревнования. Своими впечатлениями делится победитель московского этапа Чемпионата по завариванию кофе Росан Стерхов:

- Добрый день! Меня зовут Роман. Я работаю в компании Testy Coffee. Я надеялся, само собой, что займу первое место, и очень много готовился. И хочу сказать большое спасибо команде, которая помогала и очень много дала мне ресурсов, чтобы я абстрагировался от основной работы и занимался подготовкой. 

Выбор зерна, выбор способа заваривания, воды, помола, метод приготовления. Комплексно, очень все комплексно. Настроение, темы, философия, очень много значило для меня. Было очень комфортно, очень комфортно было выступать с судьями. Я как раз сказал им большое спасибо, потому что это важно, когда ты рассказываешь, и тебе улыбаются и стараются подбодрить. Даже несмотря на то, что ты судья, ты сидишь и входишь в положение участника. И это очень чувствуется. И сегодня была именно нужная атмосфера и очень за это я им благодарен.

Я получил обратную связь, получил пункты, по которым нужно улучшить, которые нужно зафиксировать и еще раз отработать. И посмотрим, какой будет результат на финале.

Источник: coffeetea.ru

Генеральные спонсоры

Спонсоры

Партнеры

при Поддержке

Организаторы