Хочешь быть в курсе событий? Подпишись на рассылки

Новый сайт, посвященный

Новый сайт, посвященный "Бариста года"

На выставке пройдет ряд кофейных соревнований, среди которых премия "Бариста года", где бариста смогут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов. Теперь вся информация о премии собрана здесь: baristaaward.ru

Иван Гаврилов – Чемпион России по латте-арт!

Иван Гаврилов – Чемпион России по латте-арт!

Завершился Национальный чемпионат по латте-арт 2020 под эгидой SCA, который длился три упорных дня. В финале 10 участников с наивысшими баллами готовили в Зоне сцены латте свободным вливанием и авторский латте.

Напоминание о регистрации на чемпионаты на вашей почте

Напоминание о регистрации на чемпионаты на вашей почте

Друзья, к нам поступает очень много вопросов о регистрации на Московские отборочные чемпионаты по кап-тестингу и латте-арт. Мы очень рады вашей активности, благодарим вас за вопросы. Для того, чтобы никто не пропустил начало регистрации (11 января), мы решили напомнить вам об этом по почте за 2 недели.

Кофе для первого этапа премии

Кофе для первого этапа премии "Обжарщик года"

Друзья, подготовка к Национальной премии “Обжарщик года 2021” уже идет полным ходом. Этот год станет для Премии 5м юбилейным, и мы рады наблюдать, как из года в год он становится все более профессиональным как с точки зрения участников, так и с точки зрения судейства! Уже стал известен кофе для первого этапа, который предоставит наш спонсор по зеленому зерну, компания «Импортеры кофе КЛД», поддерживающие чемпионат с самого его запуска. В этом году это будет Танзания (Tanzania AA Twiga), а победители традиционно получат возможность поехать в эту удивительно красивую страну!"

Московские отборочные чемпионаты по Кап-тестингу и по Латте-арт

Московские отборочные чемпионаты по Кап-тестингу и по Латте-арт

Мы рады сообщить, что на площадке Russian Barista Days 2021 пройдут 2 отборочных чемпионата - Московский отборочный чемпионат по Кап-тестингу и Московский отборочный чемпионат по Латте-арт. Чемпионаты проходят под эгидой SCA.

Иван Гаврилов: «Матча и альтернативное молоко зачастую лучше подходит для техники пуринга, чем кофе и классическое коровье молоко»

Иван Гаврилов: «Матча и альтернативное молоко зачастую лучше подходит для техники пуринга, чем кофе и классическое коровье молоко»

12 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO прошел первый российский чемпионат по приготовлению молочных напитков на основе чая Tea Latte Battle. Первым российским чемпионом стал Иван Гаврилов («Сгущенка», Краснодар).

Татьяна Фукс: «Есть 15 минут, в которые ты должен гореть как никогда!»

Татьяна Фукс: «Есть 15 минут, в которые ты должен гореть как никогда!»

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO проходил Российский чемпионат бариста. Победители региональных отборочных турниров на протяжении трех дней состязались за выход в финал чемпионата, а затем за победу боролись шестеро финалистов. Победителем чемпионата и представителем России на World Barista Championship стала Татьяна Фукс (Omni Coffee, Краснодар).