Официальные спонсоры Национальной Премии "Обжарщик Года" компании "Импортеры кофе КЛД" пожелали хорошего обжара участникам конкурса

На выставке пройдет ряд кофейных соревнований, среди которых премия "Бариста года", где бариста смогут проявить свои навыки и мастерство в приготовлении классических напитков: эспрессо, молочного напитка и кофе, заваренного одним из ручных способов. Теперь вся информация о премии собрана здесь: baristaaward.ru

Завершился Национальный чемпионат по латте-арт 2020 под эгидой SCA, который длился три упорных дня. В финале 10 участников с наивысшими баллами готовили в Зоне сцены латте свободным вливанием и авторский латте.

Друзья, к нам поступает очень много вопросов о регистрации на Московские отборочные чемпионаты по кап-тестингу и латте-арт. Мы очень рады вашей активности, благодарим вас за вопросы. Для того, чтобы никто не пропустил начало регистрации (11 января), мы решили напомнить вам об этом по почте за 2 недели.

Друзья, подготовка к Национальной премии “Обжарщик года 2021” уже идет полным ходом. Этот год станет для Премии 5м юбилейным, и мы рады наблюдать, как из года в год он становится все более профессиональным как с точки зрения участников, так и с точки зрения судейства! Уже стал известен кофе для первого этапа, который предоставит наш спонсор по зеленому зерну, компания «Импортеры кофе КЛД», поддерживающие чемпионат с самого его запуска. В этом году это будет Танзания (Tanzania AA Twiga), а победители традиционно получат возможность поехать в эту удивительно красивую страну!"

Мы рады сообщить, что на площадке Russian Barista Days 2021 пройдут 2 отборочных чемпионата - Московский отборочный чемпионат по Кап-тестингу и Московский отборочный чемпионат по Латте-арт. Чемпионаты проходят под эгидой SCA.

Мы рады объявить о том, что 7 сентября открывается регистрация на чемпионаты, организатором которых выступает журнал КИЧ.

"Мы каждый день определяем стратегию навсегда, мы делаем это каждый день"

12 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO прошел первый российский чемпионат по приготовлению молочных напитков на основе чая Tea Latte Battle. Первым российским чемпионом стал Иван Гаврилов («Сгущенка», Краснодар).

С 12 по 14 марта на выставке COFFEE TEA CACAO RUSSIAN EXPO проходил Российский чемпионат бариста. Победители региональных отборочных турниров на протяжении трех дней состязались за выход в финал чемпионата, а затем за победу боролись шестеро финалистов. Победителем чемпионата и представителем России на World Barista Championship стала Татьяна Фукс (Omni Coffee, Краснодар).